小川顕三の器は信楽の土の持つ柔らかさ、渋さと京焼の持つ凛とした華やかさを取り入れた「京信楽焼」です。
「つくり手半分つかい手半分」使われることによって器が完成します。
その思いと共に顕三が懐石料理を手がけ始めた1970年前半から今もなお「料理を生かす器造り」を追求し続けています。